今天我打算学做原汁原味的西红柿炒蛋。
为了让这道菜更美味，我和妈妈一起去合兴生活超市买大葱和香菜，一进超市温暧的空气“跑”进了我的脖子里。我一边走一边看，这个超市没有两层，走到了蔬菜区，我精心挑选了大葱和香菜，因为我家有鸡蛋和西红柿，所以我不用买了。
回到家，我到冰箱拿了三个鸡蛋，两个西红杮。切好一小碗葱，一小碗香菜。我先把鸡蛋打开放在碗里，然后拿筷子搅拌均匀。再把西红柿洗干净，切成一小块一小块装在盘子里。我已把准备工作做好了，准备开始炒西红柿鸡蛋。
我先把煤气打开，再把开关打开。先把油倒进锅里，只听“滋啦”油开始“说话”了，接着我把鸡蛋倒了进去，鸡蛋开始为自己“装饰”了，黄黄的.花边，黄黄的衣服。我一边哼着歌一边把鸡蛋翻转，等看到二面的鸡蛋都变成了金黄色，我开始把西红柿倒了进去。一边翻炒一边开始加各种调料，我先放酱油，大概放了二个勺子那么多，一放下去就看到西红柿由红变成了褐色，接着放了一小勺盐。我又将葱，香菜一起倒了进去。葱，香菜为这道菜增添了几分色彩，我拿起筷子夹起尝了一下味道，嘿，真是美味。嘿嘿，香味开始飘满了整个厨房，最后我把西红柿炒鸡蛋用盘子装起来，啊！一道美味的西红柿炒蛋就完了。
我端到饭桌上，大家都尝了，妈妈给我的评价是：“色香味具全”。我听了再是高兴，我今天十分开心，学会了做菜，以后我也能为妈妈分担家务了！
今天是我的生日，我觉得很高兴，我负责帮爸爸妈妈作家务。
晚上，妈妈教我做饭。先炒西红柿炒鸡蛋吧！
我在妈妈的帮助下先把西红柿切成片儿，妈妈帮我打好鸡蛋。我打开炉子，要往锅里倒油，妈妈说：“得等锅里没水再倒。”等水干了，我往锅里倒了一些油，妈妈笑着说：“太多了，够炒三个菜的。”就又倒出来一些。等油热了，我把鸡蛋倒了进去。一会儿，它热成了立体状，我就翻炒，炒碎，炒匀，接着把西红柿倒了进去，继续翻炒。然后妈妈告诉我，可以少放一点盐和酱油。我照妈妈说的做了，继续翻炒直到锅里冒出一个个小泡泡。妈妈手把手地和我一起把菜盛到盘子里。我太高兴了。
就在我端盘子的.那一瞬间，热菜汤碰到了我的手，只听“咣当”一声，盘子碎了，菜也洒了一地，一口都没吃上。我太伤心了，觉得心疼极了，白炒了一盘菜。妈妈说：“碎了没关系。每个人都可能这样，但一定要接受教训。”
妈妈又让我炒了一盘青椒炒肉，这次我接受了教训，炒得非常好，端盘子的时候也很平稳，爸爸说：“真像个小厨师。”
我跟妈妈说：“我想再炒个西红柿。”妈妈答应了，这次非常顺利。炒好后，我把菜端到桌子上，看着两盘菜冒出香喷喷的气味，我把鼻子凑上去使劲地闻着味儿，妈妈立即抓拍下来。
两盘菜，一盘红，一盘绿，很漂亮，吃上一口“太香了”，就像饭店里的菜。妈妈说：“比我炒得怎么样？”我说：“比你炒得还要好。”我们全家就一起吃饭，我吃了两碗，因为自己炒得觉得格外香。
今天我很辛苦，累得胳膊都酸了，但是我的生日过得很有意义，更知道了妈妈的辛苦。我把它记录下来，纪念我八岁的生日。
俗话说“民以食为天”。是啊，我们每天都要吃饭，吃饭已经普通到我们根本记不起它的存在，只是到那个点张嘴就是的了。我每次从房间里走出来，香喷喷的饭菜就已经摆在桌子上了，根本不知道做饭时的困难与麻烦。今年暑假爸爸妈妈都很忙，我一个人在家，我这个家中的.“小皇帝”只得亲自下厨啦！
因为这是第一次做饭，妈妈头天晚上不停地叮嘱我谁要放多少，米要淘多少……我却总是左耳进，右耳出，机械似的点点头。心想：不就是做顿饭嘛，有多难呢！
可谁知道看时容易做事难，好不容易盼来了第一天。我小心翼翼地舀了一碗米，接上水。我用力地搓着米，结果非但米没冲干净，还沾了我一手。等我真正洗好米时，米只剩下了一半。我把这剩下的一半的“幸存者”慢慢地放入电饭煲，盖上盖子，插上电源，自个儿写作业去了，心中充满着期待。突然，我眉头一皱，手一拍桌面，赶紧往厨房跑，米都糊了。没办法，只好下馆子了。
终于盼来了第三天。我兴致勃勃的用完从米袋中舀出的米，又小心翼翼的淘米，不让任何米粒掉在水池中。一切还算顺利。我把米放进了电饭煲，一点儿也不敢疏忽的加了两碗水。盖上盖子，插上电源，才去写作业。虽说手在写字，可心在厨房，想着白嫩嫩的饭粒，心里乐滋滋的。
然而事实却走向了反方向，我烧的饭变成了稀饭，水甚至从锅里溢出来了。
天啊我什么时候才能制服这可恶的饭粒啊！看来看似简单的事情，我们也不能藐视它，只有真正实践熟能生巧也才能把简单的事情做好！
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