相传，香醋是“酒圣”杜康的儿子黑塔发明的。一天，黑塔做完了活，喝了几斤米酒就回马房睡觉。突然，一声震雷吓醒了他，他睁开眼，房内竟站着一位白发老翁。白发老翁笑眯眯地说：“黑塔，你酿的调味琼浆，已经二十一天了，今日酉时就可以品尝了。”黑塔正欲再问，谁知老翁已经不见了，他大声喊：“仙翁，仙翁!”自己便被惊醒，原来刚才是梦中所见，梦中所闻。他将信将疑，到缸前喝了一碗，只觉得满嘴香喷喷，酸溜溜，顿觉神清气爽，浑身舒坦，“二十一日酉时”，加起来正好是“醋”。于是，镇江香醋从此名扬四方。
镇江香醋采用镇江市及镇江市附近金坛、溧水等地的糯米，这里的糯米品质好、糯性强，淀粉粘性大，淀粉含量高，酿成醋后，成品质量优越，香醋风味突出。水源采自镇江的中冷泉，它被称为“天下篇
我家乡的风味小吃很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅里炸。这时就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便炸熟了，摊主利落地把臭豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香喷喷的臭豆腐便烹制完毕可以入口了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。
我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴边好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要再来一串呀？”我挠着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。
说起山楂糕，就不得不提起她悠久的历史了：相传，西楚霸王项羽兵败垓下以后，那些忠于他的卫士一时不知项羽的下落，就来到他的老家。因中途饥饿，采了些山楂果，吃罢丢下果核。不料第二年，果核竟长成了山楂幼苗。从此，庄里人便有了种植山楂的习惯。百姓们把山楂去核搓成果泥，来进贡项羽，因此山楂糕也称“霸王糕”。
由于项羽的故乡是今宿迁，所以，山楂糕就成了家喻户晓的美食。每当临近过节时，大街上的卖家如王婆卖瓜——自卖自夸，吆喝着，吸引别人来买山楂糕。
水晶山楂糕样子单调，但又不简单。整体看，在光的反射下闪闪发亮，好像一块块红宝石。“皮肤”很光滑，很细致。捏起来像水果泥，闻起来很清香，就是山楂的味道。有薄有厚，薄得透明，厚得实在，真令人垂涎三尺。如果手很巧，可以将山楂片在盘子上摆成花形，晶莹剔透、楚楚动人，都不忍心去破坏这美景。
山楂糕味道很酸爽，很开胃。咬一片在嘴里，哇!酸甜配合得恰当好处。细细品味，酸爽感总不忍心离开你口腔的每一个深处，慢慢融化;大口吃，如一股泉水流向喉咙，清清爽爽，手不听使唤地去拿下一片。总体讲，它的味道很不错，甜度适中，软度刚好，是一道必选的“开胃菜”。
这里的草莓啊，开花结果上市早，果期长，果实大，外观美。
这草莓它拥有一身鲜红的外衣，那鲜红的外衣上镶嵌着许多黄色的籽，十分亮丽夺目。到了草莓成熟的季节，它就会散发出一股诱人的香味。
草莓的成分为：糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等矿物质。它有助消化，能促进食欲。当然它还是一味良药，性平，味甘酸，具有润脾、生津、健脾、和胃、解酒、补血等功效。
你要是摘下来一口咬下去，就会有许多的汁水流出来。草莓的果肉柔软，老人不用怕咬不动，婴儿不用怕噎着，所以它是一个老少皆宜的水果。
看了我的介绍，是不是觉得草莓是个好东西，那就快来建德品尝一下我家乡的特产吧！
春天的时候，苹果树上长满了粉红色的花苞，朵朵从里到外把花蕊包住，花瓣刚开始还是粉红色的，接着变成浅红，慢慢得变成深红，然后越长越大，最后变成雪白的花。这些花挂在苹果树上，犹如天女散花。这时候苹果林真像一片香雪海。没有多少天，勤劳的蜜蜂就急急忙忙飞过来采蜜。随后花儿开始退落，慢慢地显出花芯，然后越长越大，越长越圆，最后长出又小又酸的小青果。渐渐地这些可爱的`小青果长得又大又圆，白里透着红，长成稍微红的时候，农民伯伯用纸把它们一个一个包起来，坚持它们的新鲜口感。小苹果会随着时间的变化，越长越大，撑破纸，然后“吐”出来的就是又大又红的苹果，那时的苹果，咬一口，嘴里沾满了香甜的汁水，回味无穷吃完了还想吃。xx届xx全会后，苹果生产成为灵宝市发展经济的"龙头"，发展到10万亩。灵宝苹果营养丰富，既可直接食用，也可制成苹果酱、果脯、苹果罐头、果汁饮料等，深受消费者的欢迎。
灵宝苹果以其色泽艳、风味浓、耐贮运、适加工而著称。在全国、全省历届果品鉴评会上，红富士、新红星、青香蕉、金冠、秦冠、国光等品种，多次荣获部优、省优产品称号，在1995年全国篇
小笼包是南京的特色小吃之一，味道好，看相也好。小笼包做法很简单，只要将肉切成碎丁馅料，用皮包好，放进蒸笼蒸熟就行了！放在笼里的蒸好的小笼包，散发着鲜美醇香的热气。只要你一来到汤包店，就能闻到一股股特有的香味了，那味儿无法用语言来形容。只知道一股鲜香味在空中飘来飘去，真让人垂涎三尺。
只见那半透明的包子上，有一道道的“皱纹”，还有一个“排气孔”，一个个小巧玲珑，等着你采撷。看着它们，我的口水就已经不由自主地流下来了。皮有一点透明，也有一点亮晶晶的，看上去更有食欲啦！
吃汤包也是一门有学问的活。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”这是吃南京小笼包的方法要领。如果不按照这样的方法来吃，小心嘴里面被烫出泡来哦！所以，我们吃汤包讲究先轻轻夹起来，咬一口，再喝里面的汤汁，最后再蘸蘸醋，放进嘴里细细品味。终于要开吃了，我迫不及待地夹起一个，轻轻一咬，一股浓浓的汤汁流了出来，咸中带甜，甜中带鲜，真令人飘飘欲“鲜”，舒服地我骨头都快散了似的。
朋友，看到我介绍的家乡特产小笼包，你是不是口水也掉下来了呢？下次你来，我一定带你去尝一尝，一定让你流连忘返！
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