今天，妈妈决定要包饺子当早饭，我也非常赞成。
妈妈先去菜市场里买饺皮和肉，让后再回家包饺子，我也去一起包，妈妈先把肉打成馅，然后再倒了一碗水，开始包饺子了，我就来和妈妈学包饺子。
我们开始了，妈妈先拿起一张饺皮，再用筷子夹起肉馅，再沾一点水在饺皮边上，再把饺皮的两边黏在一起，就做好了一个饺子，我一看就会了，我就照着妈妈的方法来包饺子。不一会儿，我就包好了一个饺子，我就继续按着刚才的方法来包饺子。过了一会儿，我就已经包好了十个饺子，妈妈也做了十个，我大吃一惊：“我竟然包饺子的速度和妈妈一样了。”我非常高兴。过了三十分钟，所有饺皮都被我们两个包完了。我就叫妈妈把饺子煮起来。过了一会儿，饺子烧好了，我迫不及待地吃了一个，我一咬进去，就有汁流出来，肉香弥漫在我的嘴里，我大声说：“实在是太好吃了，这是世界上最好吃的饺子。”我们吃了好多，非常开心。
晚上，奶奶教我包饺子，我看着奶奶速度飞快地包着饺子。于是，也想学学这门手艺。
奶奶熟练地拿起一张饺子皮，用勺子舀起一些肉，放进饺子皮中，用手把四周捏紧。一个漂亮的饺子就完成了！
我学着奶奶的样子开始包饺子。我拿起一张饺子皮，用勺子舀了一大勺肉，用手将四周捏紧，咦！怎么粘乎乎的呀？哦，原来是肉放太多了！
我又拿起一张饺子皮，用勺子舀了一少肉，把四周捏紧，可是，刚放到盘子里，饺子就倒了，原来是肉放太少了。
我对奶奶说：“包饺子这么难，我不学了！”奶奶说：“你这样半途而废，怎么可以学好呢？”我说：“好吧，我再试一试。”
于是我又开始包饺子，我俩拿起一张饺子皮，用勺舀了一些不多不少的肉，放进饺子皮中，把四周捏紧。终于，功夫不负有心人，我也想奶奶一样，包出了一个漂亮的饺子！
下饺子喽，看着一个个漂亮的饺子，我的心比吃了蜜还甜。
饺子是我国北方的食品其中之一，它不仅享誉中国，而且闻名世界。过年时为什么要吃饺子呢？因为过年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子、吃饺子，象征团圆和喜庆。所以，过年一定要吃饺子。除夕夜，外婆家可热闹了。大爷和二大爷他们全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。姑姑和面，妈妈调饺子馅，我也不甘寂寞，洗干净手，擦干手上的水，拿起一根小擀面棍也忙起来了。
我先用手压扁一个小面剂子，横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样厚，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着面皮一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左边的面片要转一下。这样，擀出来的面皮就会中间厚、外面薄，而且要尽量擀成圆形。”
妈妈拿起一个擀好的饺子皮给我看，真是厚度、大小和形状都合适。我也急忙擀起来，学着妈妈的样子，第一个圆圆的饺子皮终于擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样儿了。这时候，我又迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点儿饺子馅，照着大人的样子包了起来。可是我包的饺子瘪瘪的，我很不甘心，又包了一个，还是这样。为什么呢？原来是我用拇指把馅儿都捏扁了。我包的饺子花边就像刺猬的刺，层次分明，独具特色。
我越包越好，大家都夸我心灵手巧，我听了很高兴。开煮喽！没过多大会儿，热腾腾的饺子端上了餐桌，我吃着自己的包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为这是我自己的劳动成果，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。通过学包饺子这件事，我明白了：任何事只要不气馁，坚持不懈就能成功。
圆圆的饺子皮象征着团圆，美味的饺子馅象征着幸福。吃饺子不仅吃的是美味，更是品味团聚的幸福和思乡的情。
冬至那天，很冷，我浏览莱芜博客时发现了这篇文章，读了以后，竟然觉得不那么冷了。
这篇文章讲述了作者在冬至时一定吃饺子，介绍了冬至的了小故事。从而突出与外婆的感情，亲情可以融化寒冷，即使在寒冷的冬天，也不会感到冷。
文中有这样一句话：“每年冬至，姥姥都会包饺子。在我心中，姥姥包的饺子时最好吃的，可谓天下第一也。”这普通的一句话包含了作者对姥姥深厚的感情，他对姥姥的饺子“情有独钟”。是啊，我们大多吃的都是加工了的饺子，很少自己动手来做了，那些饺子是可以比我们手动的好，也有很多花样，但它唯一缺少的就是一种亲情的味道，这种味道是温暖的，一种不寻常的滋味。
文章结尾部分写到：“今年的冬至，由于时间关系，我没能吃到姥姥亲手包的饺子，是妈妈从餐馆里买回来的。唉！“最是一年冬至好，只是没有醇香饺。”
作者会因为时间原因而没能吃到姥姥亲手包的饺子而感到遗憾，说明他在意亲情。现在的我们，每天都被一些所谓的“任务”牵绊。根本没有时间去爷爷奶奶家，又或者没有时间去看望外公外婆。或许我们已经遗忘了，而他们会想着你。
曾否记得当你去爷爷奶奶家时他们把所有的好吃的都给你，看见你吃零食时他们脸上的幸福。曾记否，当你去外公外婆家时，他们高兴的样子，他们带你去超市，带你去买你喜欢的东西，看见你欢乐的笑容，他们比你还高兴。但是，你是否发现，爷爷高大的身躯已不再挺拔；奶奶的头发已渐渐变成白发；外公的声音以变苍老；外婆的脸是爬满皱纹。这些我们都忽略了，但不要成为遗憾，多抽出一些时间与爸爸妈妈去看望他们，别忽略了身边的爱。
肆虐的寒风不断的刮着，把原本已是苍凉的大地变得更为凄清，似乎要把所有的东西都卷去。冬天的傍晚来的是那样迅疾，是出奇的安静。
不要忽略身边的爱，与亲人一起做一次饺子，温暖这个冬天。
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