人的一生总是在不断的尝试,尝试着做一顿可口的饭菜,尝试着在课堂上大胆发言,尝试着主动与他人交往,尝试着为他人着想
一天早上,妈妈对我说:“儿子,我和你爸晚上要加班,九点之后才能回来,早饭在桌上,午饭在锅里,记得吃哦!”“好的,你们去上班吧!”我回答道。
到了晚上,我想:妈妈晚上很晚才回来,不如我给爸爸妈妈做柿子炒鸡蛋吧!于是我把鸡蛋打碎在碗里,“哎呀”有几个鸡蛋皮不小心掉到了碗里,我只好用筷子夹了起来,夹出来以后我用搅拌器搅拌了一下,听妈妈说:“倒入锅里炒两分钟就可以了”之后我拿了两个柿子,切成几块,放到鸡蛋里撒点白糖就可以了。
妈妈回来了,看到菜就吃了起来,还夸我做的好吃,可我尝了尝,并不像妈妈说的`那样好吃,这时我的心里涌出了一股暖流。
通过这件事我知道了,很多事我们都要去尝试,虽然可能做得并不好,但我们可以积累经验,今后一定能做得更好。
一天,我在看电视,转到了美食节目。我不禁对电视里大厨的厨艺而感到惊叹,自己也心痒痒了。我大声告诉爸爸:“今天我来做饭!”爸爸先愣了一下,接着说:“好啊!你来当大厨,我来指导你怎么做好不好?”“好!”我爽快的回答。
来到厨房,爸爸告诉我第一道菜是凉拌西红柿,我便做了起来,因为以前经常看到爸爸妈妈做西红柿,过程我基本上已经掌握了,我拿出菜板,挑了一个全身通红通红,非常饱满的西红柿,用海绵洗干净,放在菜板上准备切了,我使出“刀上轻功”,“嗖嗖”几下就切了下去,谁知第一步我就没做好,我切的时候动作太快,西红柿片的厚薄度没有掌握好,西红柿竟然变成了西红柿泥,爸爸看我没做好,便开始指导我,大拇指要放到这,食指顶在这,切的时候要慢一点……我又重新做了一次,果然这次做的比上次好多了。
我又开始做煎鸡蛋。先从冰箱里拿出了一个鸡蛋,敲开蛋壳,打在碗里,可是我竟然把蛋壳也进去了,爸爸无奈,只好把蛋壳捞了出来,接下来我又不敢把鸡蛋倒进锅里,害怕把油星溅到我身上,只好爸爸来完成这一步,但是我发现打完煎蛋,根本没有油星,原来油星溅出来的原因是这样的:菜里的水碰到烧开的油,因为水比油重,所以水就会钻到锅底,锅底下有火,水不停的在被加热,水就变成了蒸汽,跑出来,把油星也带出来了,所以油星就溅出来了。原来做饭也有科学道理。最后我撒盐,翻炒,煎鸡蛋终于出炉了。
我又做了炒土豆片和炒丝瓜,我尝了一下,味道还不错,就是炒土豆片稍微有点生,没把握好火候。
通过这次做饭,我感受到做饭的辛苦,我们应该珍惜每一餐饭,每一道饭菜都包含着浓浓的爱!
今天放学回家,看见妈妈在做饭,就想起我第一次做饭的场景。
记得有一次,我放学回到家,妈妈看见我写完作业很闲,就对我说:你现在没事,帮我做饭吧!妈妈用期待的目光看着我,我高兴的跳起来,心里想:第一次做饭,我会做成什么样呢?我心里激动不已,开始做饭了,我先用鸡蛋磕碗边缘的时候,一不小心把鸡蛋壳掉进碗里,我在想:我好笨呀,打个鸡蛋都不会。于是我千心万苦终于把它捞上来了。现在开始煎鸡蛋了,我先把火打开,等锅里的水干了以后,加入油,等油热了以后,开始煎鸡蛋了,在我放鸡蛋的时侯,油喷到了我手上,我赶紧去洗手,这时,我的心情很失望,本想放弃,可又一想,鸡蛋的第一面已经煎好,不能半废而废,所以,我又开始煎鸡蛋了,我用铲子翻炒一下。一分钟已后,鸡蛋凝固起来了,我把鸡蛋盛在盘子里,心里开心极了,看到妈妈吃饭的样子,我心里甜滋滋的。
今日中午我帮妈妈做焖面。
我首先把手洗干净,准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等。
我先把豆角的筋去掉,再掰开,把土豆的皮削掉,洗干净它们,然后把土豆、茄子切成片,把大葱切成细丝,这样菜就弄好了。然后把一碗面倒进盆子里,边洒水,边用筷子搅拌,然后揉成面团,然后在面板上来回滚动,擀的均匀,面薄了再对折,切成面条。
炒菜时,先把适量的油倒进锅里,然后放葱,花椒、大料,再放土豆等,等这些菜变了色,再加适量的酱油,搅拌几下,最终再加适量的水,菜熟了以后,把面均匀的放在菜上,焖5分后,用筷子搅拌,把火关小,稍等一会面就熟了。
炒菜时又呛又热,背也痛,看来做饭也不容易,而吃一顿饭却很简便,我吃着自我的劳动果实,觉得今日的饭最香。
在我的人生当中经历了很多第一次:第一次上学、第一次旅游……唯独第一次做饭的经历现在想来仍历历在目,让我难以忘记。
记得那时我才七八岁,妈妈让我学做饭我不愿意,就坐在地上哭。妈妈告诉我做饭其实很有趣,我又破涕为笑,欣然前往。
来到厨房,妈妈拿来两个鸡蛋,给我面前放了一个碗,让我学着做炒鸡蛋。我刚把鸡蛋拿起来却没拿稳,只听“啪”的一声,鸡蛋滚到地上摔碎了。在妈妈的帮助下,我成功地把另一个打到了碗里。接下来该搅拌了,这个步骤很成功,我顿时有点沾沾自喜:原来做饭也不难难呀!要炒鸡蛋了,起锅倒油。“妈妈,油怎么样才算热了?”我问道。妈妈没有回答,我只好睁大眼睛紧盯着油锅,等油开始冒出小泡时,我把鸡蛋液很快倒进锅里。蛋液刚一进锅,就发出“滋滋”的。响声,泛着泡鼓了起来。我害怕把自己烫了,忙往后一缩,等我走上前翻炒时,一股糊焦味扑鼻而来。我慌忙用力铲起粘锅的地方,再看看此时锅里的鸡蛋,有的黄,有的黑。应该还能吃,放点盐就好了。这样想着,我便挖了一勺盐,一点点往里倒。谁想我一不小心手一抖,一大勺盐都入了锅。
哎,第一次学炒鸡蛋就这样狼狈,直到现在我都没有忘。
中秋节,有许多习俗:吃月饼、赏月,饮桂花酒和猜谜。习俗多,乐趣也多!在这特殊的一个日子,我做了一件特殊的事,就是第一次做饭!那晚,我做了番茄炒鸡蛋。妈妈说:“从基础开始,做番茄炒蛋很简单,但是能做得好吃,也不容易。能做出来也很棒!”听了妈妈的话后,我很鼓起了勇气,自信地说:“我一定能行!”
于是我准备了两个鸡蛋和一个西红柿还有葱,接着我把蛋敲开,“嘭”一声,哎?怎么连蛋壳都流到碗里了?惨了!于是我无可奈何地伸手把蛋壳拿出来,但是蛋液太滑了,根本拿不出来!后来在我的不懈努力下,终于将蛋壳拿了出来。但此时的厨房已经一片狼藉,惨不忍睹,让人不忍直视了。我拿筷子在碗里朝一个方向搅拌着,突然,一点儿蛋液溅了出来,溅到我的脸上。呀!滑溜溜的真恶心。我只好慢慢地、小心翼翼地搅着。完成以后,我开始切西红柿,首先,我先将它切成两半,手再摁着西红柿,一片一片地切下来,手一点一点地向后挪,我生怕切到了手。就在最后一刀时,好险,差一点儿就切到手了,我还“哇”地叫了一声。准备工作完成后,就等待下锅了!将油倒入锅里,热锅热油后,倒入鸡蛋液,我用锅铲翻炒着,这时,几滴油汁溅了出来,溅在了我裸露的手臂上,烫死我了,我又喊了一声“呀”。蛋准备熟时,将西红柿加入翻炒,最后加入盐和葱花,西红柿炒蛋就大功告成了!妈妈尝了一下,表扬我说:“第一次做饭,味道还不错!继续努力!”
第一次做饭真可谓一场“大冒险”,我体会到了平常父母爷爷奶奶做饭有多辛苦,应该感恩他们!
一顿饭完成后,厨房乱七八糟!不说了,我先去收拾厨房吧!
今天,是妈妈的生日,我打算送妈妈一份特别的礼物。可我想来想去也不知道送什么给妈妈好。突然,我看见妈妈在厨房里做饭,我想:妈妈每天都给我们做饭,我能不能帮妈妈做一次饭呢?我把这件事告诉了爸爸和奶奶,爸爸双手赞同地说:“嘿!我的儿子长大了,会帮大人干活了。”奶奶却反对:你还这么小,万一触到电了呢,还是奶奶来煮吧。”爸爸说“妈,没关系的,锻炼一下孩子也不会有事的。”听了爸爸的话,奶奶勉强答应了。
中午,我们趁妈妈出去买东西的时候,我们三个人就手忙脚乱的做起饭来。首先,爸爸先教我煮饭,爸爸给我示范了一遍。我就记住了步骤。先盛米,然后我就认认真真地洗起米来,双手用力搓米,然后倒掉多余的水,再接点干净的水,爸爸叫我用手去量水,水到我的手背就够了。最后再放进电饭煲里插上电源煮就行了。二十分钟过去了,一锅香喷喷的白米饭就煮好了。刚好妈妈也回来了。我拼命把妈妈拉到餐桌前,打开电饭煲一看,一颗颗饱满的米饭,像一个个椭圆形的珍珠,闪闪发亮,好看极了。妈妈高兴地说:“这是谁煮的饭,这么香。”我自豪的说:“是我煮的,妈妈祝你生日快乐。”妈妈欣慰的说:“这是我从小到大收到最好的生日礼物。”我听到开心的笑了。
这个生日,我不但送给妈妈一份特别的礼物,还学会了煮饭。